2）服药者比例与乡镇人口长寿水平指标90+/65+、100+/65+存在明显正相关，表明医疗延长了存活年限，降低了死亡风险。同时，还有研究表明：表面上历次人口普查乡村人口长寿率高于城市，但实际通过对死亡率的研究发现，城市人口比乡村更长寿[21]，即医疗条件更好的地区有助于提高长寿水平，与此次调查结果一致。

3）饮酒与长寿的关系在学界存在较大争议。本文统计结果显示，90+/65+、100+/65+数值与长寿人口饮酒者比例呈正相关，调查的长寿人口喜爱饮用当地生产的黄酒，是否与长寿有关，是否当地其他非长寿人群也喜爱饮酒，还有待于深入调查和论证。

4）长寿人口血缘兄弟姐妹的寿命与90+/65+间存在正相关性，即血缘亲属寿命长的乡镇，人口长寿水平也高。

3 结论

调查了江苏南通11 个镇162 名长寿人口，其中大多数是女性，其已故兄弟姐妹的平均寿命为79.14 岁，显著高于南通同期的人口预期寿命，表明遗传因素与长寿具有相关性。长寿人口中大多数以素食为主或饮食平衡、吃肉较少，性格乐观开朗、体型较瘦、每餐吃八成饱者居多。11 个镇多年的人口长寿水平排名稳定，通州区和如皋市东部乡镇人口长寿水平普遍高于如皋市西部乡镇。长寿水平与行为、环境、遗传三类要素间的相关分析显示：大米中Sr 含量（负相关）、服药者比例、饮酒者比例和血缘兄弟姐妹寿命4 个因素与长寿水平具有相关性。

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文章来源：《饮食保健》 网址: http://www.ysbjbjb.cn/qikandaodu/2021/0522/851.html