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夏季饮食保健小常识

来源:饮食保健 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2020-07-28

【作者】网站采编

【关键词】

【摘要】二是大渴勿过饮,这样喝水会使胃难以适应,造成不良后果。前人主张“不欲极渴而饮,饮不过多”,这是防止渴不择饮的科学方法。三是用餐前和用餐时不宜喝水,因为进餐前和进餐

二是大渴勿过饮,这样喝水会使胃难以适应,造成不良后果。前人主张“不欲极渴而饮,饮不过多”,这是防止渴不择饮的科学方法。 三是用餐前和用餐时不宜喝水,因为进餐前和进餐时喝水,会冲淡消化液,不利于食物的消化吸收,长期如此对身体不利。 四是早晨起床时先喝一些水,可以补充一夜所消耗的水分,降低血液浓度,促进血液循环,维持体液的正常水平。 五是不要过多喝饮料,大汗之后不要多食冷饮,尤其是某些慢病患者,吃冷饮更要有所选择。如冠心病、哮喘、慢性气管炎,不宜吃冰冻食品;胃溃疡、胃酸过多的,不宜多用含酸味的冷饮;糖尿病患者,应不用含糖的饮料。还要注意,喝饮料不能代替饮水,解暑还是白水为好,温热的茶水也是夏季较理想的饮料。 六是要补充足够的蛋白质,以鱼、肉、蛋、奶和豆类为好;要补充维生素:新鲜蔬果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等,含维生素C尤为丰富;维生素B类,在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多。要补充水和无机盐:可食用含钾高的食物,如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。多吃些清热利湿的食物:如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。 七是饮食宜清淡,少油腻,要以温食为主。最常见的如吃辣椒可以促进排汗、帮助消化、增加食欲,有一定好处。而食暖的办法很简单,就是喝粥。在早、晚餐时,喝点补肾消水肿的绿豆粥,健脾益气的莲子粥可解暑热、清胃润肠,止渴解毒荷叶粥,润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等,都是大有好处的。 一是饮水莫待口渴时,口渴时表明人体水分已失去平衡,细胞开始脱水,此时喝水已为亡羊补牢。

文章来源:《饮食保健》 网址: http://www.ysbjbjb.cn/qikandaodu/2020/0728/399.html

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