做法:黑豆(黑豆要用黑皮绿瓤的)、黄豆、绿豆各20g,乌梅5~10颗,白糖2勺(以上约为1~2人份量),添水淹过豆子三个指节,用砂锅或者电饭锅熬2小时。煮好了以后就喝浓汤,当饮料喝。
乌梅一定要去药店买烟熏的,超市里做零食吃的乌梅是不可以的。
豆子可以提前泡一下。不可隔夜,隔夜易变性;豆子可不吃,豆类吃多了会胀气;白糖也可以换成冰糖;不喜欢乌梅也可以不加,效果会差一点。
注意:这个小方子可以用一整个夏天哦~
来源:北京日报客户端
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