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痛风与饮食有关?建议:4类高嘌呤食物,再喜欢

来源:饮食保健 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-05-02

【作者】网站采编

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【摘要】痛风通常是突发的病情,出现关节红肿热痛的症状,日后会逐渐缓解。痛风的发作可能与平时的饮食有关。经常吃一些生冷的食物,或者辛辣刺激、内含嘌呤过高的食物,都会引起痛风

痛风通常是突发的病情,出现关节红肿热痛的症状,日后会逐渐缓解。痛风的发作可能与平时的饮食有关。经常吃一些生冷的食物,或者辛辣刺激、内含嘌呤过高的食物,都会引起痛风。痛风与饮食有大关系?建议:这3类高嘌呤食物,再喜欢也要少吃点。

菠菜:菠菜是生活中常见的蔬菜,但是其中的嘌呤含量是非常高的,经常食用菠菜,可能会使尿酸水平升高,并且菠菜含有很多草酸,受热后会形成草酸钙沉淀,影响肾脏对草酸的分解,如果患有痛风的人,经常吃菠菜,体内会堆积大量的沉淀,对关节以及肾脏的健康造成伤害,不利于养生。

豆腐:豆腐是嘌呤含量比较高的食物,因为豆腐是大豆制作而成,大豆每千克中就含有2000毫克的嘌呤,属于高嘌呤食物,包括红豆、绿豆、黄豆等,所以尿酸多的人,要尽量减少食用豆腐,以及其他豆类食物,尤其是黄豆,黄豆是豆类食物中嘌呤含量最多的,会加重肾脏的代谢负担。

生鱼片:生鱼片属于海鲜类食物,也是发物的一种,内部的嘌呤量也是非常高的,据研究生鱼片中每1千克中其含量都在3000毫克左右,如果尿酸高的人,经常吃,可能会引起尿酸增高,出现痛风的情况。而且啤酒喝海鲜一起吃可能会引起酒精与生鱼片中的物质反应,形成沉淀,出现关节肿痛的症状,还会损害肾脏的健康,并且不能讲尿酸的代谢产物及时排出体外,使痛风加重。

中医上认为,痛风与体内的脾脏水湿运化功能减弱有关,痰浊停滞在体内,也会引起体内的机体病变。引起痛风的原因与很多因素有关,最基本的就是饮食,通风与饮食有很大的关系,经常吃些高嘌呤食物,会导致尿酸升高,建议:菠菜、豆腐、生鱼片、鸡肝这3类高嘌呤食物,再喜欢也要少吃点,利于养生。

文章来源:《饮食保健》 网址: http://www.ysbjbjb.cn/zonghexinwen/2021/0502/824.html

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